A la Carte

BEEF TARTAR vom Biorind „der Klassiker“ Eigelb \| Knoblauchmajo \| Senfkaviar \| Rote Zwiebeln \| Kapern \| Wurzelbrot	18 €
ZIEGENKÄSEBÄLLCHEN Rote Beet \| Granatapfel \| Kürbiskern \| schwarze Nuss	14 €
CAESAR SALAT "Donauwelle" Romana Salat \| Parmesan \| Croutons \| Sardellen \| Mango Chutney Pimp me up: mit gegrillter Hühnerbrust	12 € 8 €
GEMISCHTER SALAT mit Kräutercroutons	8 €
BLATTSALAT mit Kräutercroutons	6 €

Suppen

KRÄFTIGES RINDERSÜPPCHEN Frittaten \| Wurzelgemüse \| Schnittlauch Kaspressknödel \| Wurzelgemüse \| Schnittlauch	7 € 8 €
KÜRBISCREMESUPPE Frischkäse-Ravioli \| Öl \| Kerne	9 €

Vegetarisch

Unser Service und Küchenteam berät Sie gerne

Hauptgerichte

TWH'S BEEF and CHEESE-BURGER 180g Bio Angus Beef \| Brioche Bun \| Jalapeños \| Cheddar \| BBQ Coleslaw Salat \| Speck \| Steak fries	19 €
FASANENBRUST IM SPECKMANTEL Ricotta Gnocchi \| Cassis \| Rahmwirsing	24 €
„Original“ WIENER SCHNITZEL VOM BIO KALB Petersilienerdäpfel \| Wildpreiselbeeren \| Zitrone	25 €
KÜRBISSTEAK Haselnuss \| Orangen-Chicorée \| Velouté \| Liebstöckl	18 €
GESCHMORTE LACHSFORELLE Stangensellerie-Tomatensud \| Fenchel \| Wurzelbrot	24 €
EMMERWEIZEN-RISOTTO Ziegenfrischkäse \| getrocknete Tomaten \| frische Kräuter	18 €
HIRSCHRÜCKENSTEAK Selleriepürée \| Rotkraut \| Kroketten \| Walcholderjus	38 €

Dessert

VANILLE SEMI-FREDO Pistazien-Crunch, Kirschragout	10 €
FRISCH GEBACKENES SCHOKO SOUFFLÈ Marinierte Zwetschke \| Vanilleeis	12 €
KÄSEVARIATIONEN Früchtebrot \| Birnen Chutney \| Trauben \| Nüsse \| Butter	12 €

Tagesmenü

Unser Service berät Sie gern über tägliche Angebote.

Erklärung zur ALLERGEN Auszeichung

^AGlutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder abgewandelte Stämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse ^BKrebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse^CEier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse ^DFische und daraus gewonnene Erzeugnisse ^EErdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse ^F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse ^GMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) ^H Schalenfrüchte (d.h. Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-,Macadamia- und Queenslandnuss sowie Pistazie und Mandel) und daraus hergestellte Erzeugnisse ^LSellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse ^MSenf und daraus gewonnene Erzeugnisse ^NSesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse ^OSchwefeldioxid und Sulfite (ab zehn Milligramm pro Kilogramm oder Liter, angegeben in SO2) ^PLupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse ^RWeichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Eine Nennung erfolgt, wenn die die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Unsere Hauptlieferanten

Getränke

Digestif

Kirschbrand	2cl 6,50 €
Williamsbirne	2cl 6,50 €
Bockbierbrand	2cl 6,50 €
Marillenbrand	2cl 6,50 €
WHISKY
Bourbon Jack Daniel`s No.7	4cl 8,00 €
Irish Jameson	4cl 7,00 €
COGNAC
Remy Martin VSOP	2cl 7,00 €
SCOTCH BLENDS
William Lawson`s	4cl 7,00 €
Chivas Regal 12y	4cl 9,00 €
SINGLE MALT WHISKEY
Glenfiddich 12y	4cl 10,00 €
Dalwhinnie 15y	4cl 12,00 €
GRAPPA
Grappa Sarpa Di Poli	2cl 6,50 €
Underberg	2cl 4,00 €

Weine

Weißweine
Grüner Veltliner „Ried Kogelberg“° Peter Schweiger, Zöbing / Kamptal	1/8l 5,00 €
Riesling Federspiel, Terrassen° Domäne Wachau, Dürnstein/ Wachau	1/8l 5,00 €
Sauvignon Blanc „Straden“° Neumeister, Straden/Vulkanland	1/8l 6,00 €
Welschriesling Erich & Walter Polz, Spielfeld/Südsteiermark	1/8l 5,00 €
Gelber Muskateller Peter Schweiger, Zöbing/Kamptal	1/8l 6,00 €
Wiener gemischter Satz DAC^O Fritz Wieninger, Wien	1/8l 5,50 €
Rosé vom Zweigelt^O Jurtschitsch, Langenlois/Kamptal	1/8l 5,50 €
Rotweine
Zweigelt^O Josef Pöckl, Neusiedlersee-Hügelland	1/8l 5,50 €
Cuvée „naked RED“ Gernot Heinrich, Gols/Neusiedlersee	1/8l 5,50 €
St. Laurent^O Johanneshof Reinisch, Tattendorf/Thermenregion	1/8l 5,50 €
Blaufränkisch „Heideboden“^O Paul Achs, Gols/Neusiedlersee	1/8l 5,50 €
Eine größere Auswahl an Weinen finden Sie auf unserer Weinkarte direkt im Hotel!

Biere

Vom FASS
Linzer Bier das Orginal^A (5,2% Alkohol)	0,30l € 4,60 0,50l € 5,30
Weihenstephaner Hefetrüb^A (5,4% Alkohol)	0,30l € 4,80 0,50l € 5,60
Gösser Naturradler (2,0% Alkohol)	0,30l € 4,60 0,50l € 5,30
FLASCHENBIER
Weihenstephaner alkoholfrei^A (0,5% Alkohol)	0,50l € 5,60
Kaiser Premium^A (5,4% Alkohol)	0,33l € 4,60
Zipfer hell alkoholfrei^A (0,04% Alkohol)	0,33l € 4,60

Limonaden/ Säfte/ Mineralwasser

LIMONADEN
Coca-Cola Classic	0,33l 3,90 €
Coca-Cola Zero	0,33l 3,90 €
Fanta, Sprite, Mezzo Mix, Almdudler	0,33l 3,90 €
FRUCHTSÄFTE PAGO
Schwarze Johannisbeere, Marillennektar, Erdbeere, Multivitaminsaft, Apfelsaft , Orangennektar Fruchtsäfte gespritzt (Sodawasser)	0,20l 3,90 € 0,50l 4,90 €
NEU PAGO POP - ready to drink
Marille – Hauch Basilikum	0,33l 4,20 €
Erdbeere – Hauch von Minze	0,33l 4,20 €
Mango – Hauch von Ingwer	0,33l 4,20 €
Eistee Pfirsich – Pago	0,33l 4,00 €
Eisttee Zitrone – Pago	0,33l 4,00 €
MINERALWASSER
Römerquelle prickelnd/mild/still	0,33l 3,20 € 1,00l 6,00 €

Mineralwasser

Römerquelle prickelnd, mild, still	0,33 l € 3,20 1,00 l € 6,00

Kaffee & Tee

Espresso klein	3,50 €
Espresso groß	4,50 €
Verlängerter	3,80 €
Wiener Melange	4,20 €
Cappuccino	4,20 €
Café Latte	4,50 €
Chociatto	4,50 €
Heiße Schokolade mit Schlagobers	4,80 €
Kännchen Tee	4,00 €

Info

Alle Preise inkl. MwSt./All prices include VAT

¹⁾mit Farbstoffen, ²⁾mit Antioxidationsmitteln, ³⁾koffeinhaltig, ⁴⁾chininhaltig, ⁵⁾mit Süßungsmitteln, ⁶⁾taurinhaltig, ^O Schwefeldioxid und Sulfite, ^AGlutenhaltiges Getreide, ^CEier, ^DFisch,^FSoja, ^GMilch, ^HSchalenfrüchte, ^LSellerie, ^NSesamsamen

A la Carte

Menu

Getränke